パン教室に行ったら、デパートの本屋さんにパンのコーナーがあるとの情報を得て、手さげに出来たてのピザパンをごろごろ入れたまま、帰りに直行しました。パンも好きだけど、パン雑貨も好きなわたしにはパラダイス…！さんざん迷って、パンのことわざ絵はがき…

1.5ヶ月に一度、待ちに待っていたパン教室に行ってきました。今回習ったのは、パン・オ・ショコラ。そして、同じ生地を使ってスープのパイ包み。生地を何度もたたんでバターを折り込むデニッシュ生地。自宅で作るには敷居が高くて手を出せずにいたので、今回…

パングッズを見かけると、ついつい買ってしまいます。気に入っているのは、ニトリの食パン座椅子と京都のパン屋さんのパンがプリントされた、トートバッグ。そして今日は・・・近所のショッピングモールでパンのガチャガチャを発見。エピが出てきました。バ…

今日は何も予定のない休日。黒糖レーズン食パンを焼きました。音楽を聴きながら、生地をこねて、膨らんでいくのを待つ。一番好きな休日の過ごし方です。今日は暖かくて、発酵もむくむく進みました。山型の割れ目にシュガーバターをかけて焼いています。バタ…

少し遠出して眼科に行ったついでに、久しぶりのパン屋さんへ寄り道しました。枝豆のリュスティック、ガーリックフランス、イングリッシュマフィンのサンド。眼科に行くならあのパン屋、友達の家なら近所にあのパン屋・・・あたまの中ではいろんな場所がパン…

ひとり暮らしならば朝、昼、晩パンでもいいくらい、パンがすきです。パン屋めぐりが趣味だったけど、パン屋で働きはじめてからは、もっぱら勤め先のパンを食べています。これがわたしの大好物、1個120円。塩とバターの味がします。わたしが休憩に入るお昼す…