1.5ヶ月に一度、待ちに待っていたパン教室に行ってきました。今回習ったのは、パン・オ・ショコラ。そして、同じ生地を使ってスープのパイ包み。生地を何度もたたんでバターを折り込むデニッシュ生地。自宅で作るには敷居が高くて手を出せずにいたので、今回…
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