いつもの朝は比較的遅めの出勤ですが、今日は5時起きで出勤しました。パン生地に最後の仕上げをしたり、次々と焼きあがるパンをオーブンから出して、陳列したり。通勤途中のお客さんも、開店と同時に来はじめます。すごく忙しいけれど、仕事をしていて一番た…
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