平日のパン

今日は何も予定のない休日。

黒糖レーズン食パンを焼きました。

音楽を聴きながら、生地をこねて、膨らんでいくのを待つ。

一番好きな休日の過ごし方です。

今日は暖かくて、発酵もむくむく進みました。

山型の割れ目にシュガーバターをかけて焼いています。

バターはもちろん、クリームチーズもよく合います。

月曜からはこれを朝食に、一週間がんばれそうです。

休日のパン

少し遠出して眼科に行ったついでに、久しぶりのパン屋さんへ寄り道しました。

枝豆のリュスティック、ガーリックフランス、イングリッシュマフィンのサンド。

眼科に行くならあのパン屋、友達の家なら近所にあのパン屋・・・

あたまの中ではいろんな場所がパン屋とセットになっているので、誘惑が多くてたいへんです。

どんぶりウィーク、後日談

今日は晩ごはんを作ってもらえる日。

仕事から帰ると、どて煮丼が待っていました。

九州と中部、お互い生まれ育った場所が違うこともありますが、

なかなか自分では作らないものが出てくるので、新鮮です。

カレー

ご当地カレーをときどき食べます。

きのうは頂きもののこちら。

子供の頃、わりと大きくなるまで「カレーの王子様」で育ったせいか、大人になっても辛いカレーが苦手です。

必然的にわたしがイバライガーを食べることに。

ひとくちもらった常陸牛、辛いけど、でもおいしかったなぁ・・・

これで家のご当地カレーストックがなくなりました。

職場近くの北野エースにたくさん取り揃えてあることをがわかったので、今度行ってみようと思います。

パン

ひとり暮らしならば朝、昼、晩パンでもいいくらい、パンがすきです。

パン屋めぐりが趣味だったけど、

パン屋で働きはじめてからは、もっぱら勤め先のパンを食べています。

これがわたしの大好物、1個120円。

塩とバターの味がします。

わたしが休憩に入るお昼すぎ、陳列棚に残っていればかならずこれを昼食にしますが、最近売り切れていることがしばしば。

お客さんがこのパンをレジに持ってこられるたびに、

あぁ、わたしのお昼ごはんが売り切れる〜！

という気持ちが７割くらい

お客さん、このパンおいしいですよっ！！

という気持ちが３割くらいの割合で、交錯します。。。

本当はお客さんにおいしいパンを食べてもらうことが一番大事なのですが、

自分の昼食に思いがおよぶあたり、まだまだ未熟者だなぁと思います。

しょうが３

またしょうがのこと。

この冬セゾンファクトリーの「生姜茶」を買って、飲んでいます。

しょうがのスライスがたくさん入っていて、すごく効く感じ。

普通にお湯でもおいしいのですが、紅茶に入れる飲み方が好きです。

http://www.saisons-deli.com/recipe/623/

同じくセゾンファクトリーで、ヨーグルト用にオレンジのフルーツソースも買いました。

そのまま食べたくなるくらい濃厚でおいしい。

迷うものがあるときは、店頭でお願いすると試食させてもらえるところもうれしいポイントです。

マンゴーもおいしかったなぁ。

ひっこし

今年の目標のひとつはひっこし。

特に期限もないしじっくり物件を探そうと思っていたら、

きのう行った一軒目の不動産屋さんで、いきなり決まってしまいました。

おしかけ女房、居候暮らしも春には卒業できそうです。