早朝出勤のごほうび

いつもの朝は比較的遅めの出勤ですが、今日は5時起きで出勤しました。

パン生地に最後の仕上げをしたり、次々と焼きあがるパンをオーブンから出して、陳列したり。

通勤途中のお客さんも、開店と同時に来はじめます。

すごく忙しいけれど、仕事をしていて一番たのしい時間帯です。

そして早朝出勤のいいところは、いつもより早めに休憩をとって、焼きたてパンを食べられるところ。

今日の昼食は、いつものお気に入りのパンと、そのパンを使って作ったフレンチトースト。

午後からも、頑張れそうです。